Аджика острая из кабачков - рецепт приготовления. Ингредиенты: кабачки, чеснок, сладкий красный перец, горький перец, яблоки, морковь, растительное масло, уксус, зелень, сахар, соль. Приготовление: очистить перец и чеснок, пропустить через мясорубку, помыть кабачки и пропустить через мясорубку, перемолоть горький перец, натереть яблоко и морковь, добавить масло, уксус и зелень, варить минимум 1,5 часа, раскладывать в банки и закрывать крышками. Приятного аппетита!